
La igualdad de género se cocina en los fogones
La Asociación Mujeres y Gastronomía (MEG) y Josper firman un acuerdo para poner en valor y visibilizar el papel de la mujer en la hostelería De los más de doscientos…
Carbón vegetal de encina: Calidad, sostenibilidad y aroma único
Natural, ecológico, con un poder calorífico único y un aroma intenso, el carbón vegetal es el protagonista de las mejores brasas aportando a los alimentos un auténtico e irresistible sabor…
Binchotan, el carbón de moda
Renovable, ecológico y no contaminante, el binchotan posee unas propiedades energéticas y organolépticas únicas que lo convierten en elemento imprescindible para la cocina a la brasa ¿Qué es el binchotan?…
Berenjena braseada al Josper
La berenjena es un producto de la huerta muy agradecido cuando se elabora a la brasa, además de ser un plato saludable, ligero y muy digestivo, que cuenta con muchas…
Hornos para restaurantes: la tentación de la brasa
El inconfundible toque que aporta el carbón a los mejores productos, ya sean carnes, pescados, mariscos, verduras e incluso postres, lo hace irresistible como primera opción cuando se trata de…



Binchotan, el carbón de moda
2 enero, 2023

Berenjena braseada al Josper
2 noviembre, 2022

Hornos para restaurantes: la tentación de la brasa
3 octubre, 2022


Conceptos con alma: Hôtel Le Mosaïque, Narbona
14 septiembre, 2022


Combos Josper, lo mejor de dos mundos
1 junio, 2022

La nueva gama HJX-PRO de Josper
27 mayo, 2022



Mangal, la barbacoa de Oriente Medio
9 mayo, 2022

Robata, el estilo de cocina japonesa de moda
4 mayo, 2022

Asador de pollos al carbón, con Josper
6 abril, 2022

Pura Brasa, ganador del XII Concurso Nacional de Parrilla
18 noviembre, 2021


Parrilla abierta, showcooking entre brasas
9 agosto, 2021

Parrilla abierta: cómo cocinar pescados y mariscos
29 julio, 2021

Restaurantes a la brasa
27 julio, 2021

La cocina a la brasa, una tendencia global.
1 julio, 2021



Carbón vegetal Josper: descubre sus usos, tipos y beneficios
17 febrero, 2020

Estimar, templo para los amantes del pescado y el marisco
3 febrero, 2020

Josper se incorpora a nuevas cocinas
27 enero, 2020

Josper en Madrid Fusión 2020
20 enero, 2020

Robatayaki, el espectáculo del showcooking
15 noviembre, 2019

Póker gastronómico en el X Concurso Nacional de Parrilla
24 octubre, 2019

Bittor Arginzoniz, el parrillero por excelencia, con Josper
18 octubre, 2019

El tándem perfecto en Ibiza: Gin Mare + Josper
27 septiembre, 2019

Redondo de carne relleno al Josper, por Gilles Goujon
13 septiembre, 2019

Chuletón de carne de Baraqueville al Josper, por Gilles Goujon
6 septiembre, 2019

Josper de nuevo en México: ABASTUR 2019
3 septiembre, 2019






50 años de Josper en el Primavera Sound 2019
10 junio, 2019




Un Josper en The Akeman
27 mayo, 2019

Joe Cipolla en Milán: más de una década con Josper
22 mayo, 2019

La Francia más gastronómica se rinde a Josper
17 mayo, 2019





ElBarri by Albert Adrià y Josper, receta 1: caballa ahumada
28 marzo, 2019

Josper en The World’s 50 Best Restaurants 2018
20 junio, 2018

Récord Guinness de alcachofas a la brasa
7 marzo, 2018

Albert Adrià y Josper, 13 experiencias
5 marzo, 2018


PURA BRASA Singapore, el gastronomic grill llega a Asia
3 agosto, 2017

Josper, la brasa más deseada en Moscú
1 octubre, 2015

El Chef Raymond Blanc, en Barcelona
15 enero, 2015

Merry Josper Christmas and Happy New Year!
22 diciembre, 2014

Éxito del primer Josper Tour
12 diciembre, 2014



Jason Atherton, chef con una estrella Michelin, visita la central de Josper
19 noviembre, 2014

Josper en el III Encuentro Amigos del Vino en Valencia
19 noviembre, 2014


Josper en El Nacional, el macroespacio gastronómico en Barcelona
5 noviembre, 2014

Niño Viejo-Hoja Santa: doblete mexicano en Barcelona
10 octubre, 2014

Josper en la feria PIR Expo 2014 en Moscú
23 septiembre, 2014

Josper y Berasategui, un binomio de excepción en la cocina
22 julio, 2014

Josper en la feria Horecava 2014
23 enero, 2014

El arroz con costra de Susi Díaz con el Josper
2 diciembre, 2013

Josper felicita a sus clientes con estrellas Michelin 2014
21 noviembre, 2013

Josper en la Feria Horeca Expo Gante 2013, Bélgica
14 noviembre, 2013

Josper en la Feria SETT 2013 en Montpellier
5 noviembre, 2013

Peter De Clercq y las brasas del Josper
16 octubre, 2013

Spanish Hot Dogs by Albert Adrià, elaborados en el Josper
4 octubre, 2013

Josper estará presente en PIR 2013 en Moscú
27 septiembre, 2013

Masterclass de Josper en el Basque Culinary Center
18 septiembre, 2013

Jamie Oliver brasea unos melocotones en su horno Josper
9 agosto, 2013

Josper estrena dos hornos en Moscú
3 julio, 2013

Pasta fresca malloreddus con almejas a la brasa Josper
21 junio, 2013


Josper colabora con Hamburguesa Nostra en el Madrid Open
6 junio, 2013

Hemingways Nairobi muestra su horno Josper
30 mayo, 2013

Josper de nuevo en «El Matí de Catalunya Ràdio»
17 mayo, 2013

Josper en Vaca Nostra con el chef Juan Pozuelo
2 mayo, 2013

Un año de Josper en las redes sociales
1 mayo, 2013

Josper en Gulfood (Dubái) – Ferias 2013
19 febrero, 2013

Un cortometraje con una gran estrella
15 febrero, 2013

Josper en la calçotada de Valls
7 febrero, 2013

Almejas al Josper, una verdadera delicia
17 enero, 2013

Josper en Sirha Lyon – Ferias 2013
11 enero, 2013

Josper en Madrid Fusión – Ferias 2013
6 enero, 2013

Josper presenta FoodBar Dada en Singapur
11 diciembre, 2012

Josper estará presente en Horeca Gante 2012, Bélgica
16 noviembre, 2012

Frantzén-Lindeberg, Work in progress
15 noviembre, 2012

Gastronomika 2012, vista desde el stand de Josper
9 noviembre, 2012

A la luz de las velas y cocinando con Josper
24 octubre, 2012

Josper en el corazón de Pekín
24 septiembre, 2012

Destino Singapur: Josper en el Esquina Tapas Bar
3 septiembre, 2012

Josper en la cocina de Pollen Street Social de Londres
29 agosto, 2012


Las brasas del Josper en L’Oustau de l’Isle
21 agosto, 2012

Fahrenheit Grill, nuevo Josper en Mánchester
21 agosto, 2012


Espárragos a la brasa con Josper
1 agosto, 2012

Un gran chef, un gran crítico y un Josper
25 julio, 2012

The King Arms y sus platos ‘Jospered’
23 julio, 2012

Josper en PIR Moscú – Ferias 2012
11 julio, 2012

Josper, objeto de deseo de Gizzi Erskine
11 julio, 2012

Josper, en todo el mundo
26 junio, 2012


Josper con Gilles Goujon, un tres estrellas Michelin francés
15 junio, 2012

Pere Juli Soler galardonado por su trayectoria
15 junio, 2012

Grilling with a Josper en The Plateau, Londres
8 junio, 2012

Hornos Josper en la Isla de Silba, Croacia
30 mayo, 2012



El Maze Grill de Gordon Ramsey en Londres y su Josper
14 mayo, 2012

Almejas vivas a la brasa Josper
19 abril, 2012

Subiendo las temperaturas del cielo de Dubái con Josper
7 febrero, 2011

Josper en el restaurante malagueño Lo Güeno
10 diciembre, 2010

El secreto del Dinner de Heston Blumenthal en el Mandarin London
6 diciembre, 2010

La alta cocina en casa con Josper
15 octubre, 2010

Josper en la carta del restaurante Chapter One de Londres
10 agosto, 2010
