La igualdad de género se cocina en los fogones
11 abril, 2023
La igualdad de género se cocina en los fogones
La Asociación Mujeres y Gastronomía (MEG) y Josper firman un acuerdo para poner en valor y visibilizar el papel de la mujer en la hostelería De los más de doscientos…
Carbón vegetal de encina: Calidad, sostenibilidad y aroma único
Natural, ecológico, con un poder calorífico único y un aroma intenso, el carbón vegetal es el protagonista de las mejores brasas aportando a los alimentos un auténtico e irresistible sabor…
Binchotan, el carbón de moda
Renovable, ecológico y no contaminante, el binchotan posee unas propiedades energéticas y organolépticas únicas que lo convierten en elemento imprescindible para la cocina a la brasa ¿Qué es el binchotan?…
Berenjena braseada al Josper
La berenjena es un producto de la huerta muy agradecido cuando se elabora a la brasa, además de ser un plato saludable, ligero y muy digestivo, que cuenta con muchas…
Hornos para restaurantes: la tentación de la brasa
El inconfundible toque que aporta el carbón a los mejores productos, ya sean carnes, pescados, mariscos, verduras e incluso postres, lo hace irresistible como primera opción cuando se trata de…
Binchotan, el carbón de moda
2 enero, 2023
Berenjena braseada al Josper
2 noviembre, 2022
Hornos para restaurantes: la tentación de la brasa
3 octubre, 2022
Conceptos con alma: Hôtel Le Mosaïque, Narbona
14 septiembre, 2022
Combos Josper, lo mejor de dos mundos
1 junio, 2022
La nueva gama HJX-PRO de Josper
27 mayo, 2022
Mangal, la barbacoa de Oriente Medio
9 mayo, 2022
Robata, el estilo de cocina japonesa de moda
4 mayo, 2022
Asador de pollos al carbón, con Josper
6 abril, 2022
Pura Brasa, ganador del XII Concurso Nacional de Parrilla
18 noviembre, 2021
Parrilla abierta, showcooking entre brasas
9 agosto, 2021
Parrilla abierta: cómo cocinar pescados y mariscos
29 julio, 2021
Restaurantes a la brasa
27 julio, 2021
La cocina a la brasa, una tendencia global.
1 julio, 2021
Carbón vegetal Josper: descubre sus usos, tipos y beneficios
17 febrero, 2020
Estimar, templo para los amantes del pescado y el marisco
3 febrero, 2020
Josper se incorpora a nuevas cocinas
27 enero, 2020
Josper en Madrid Fusión 2020
20 enero, 2020
Robatayaki, el espectáculo del showcooking
15 noviembre, 2019
Póker gastronómico en el X Concurso Nacional de Parrilla
24 octubre, 2019
Bittor Arginzoniz, el parrillero por excelencia, con Josper
18 octubre, 2019
El tándem perfecto en Ibiza: Gin Mare + Josper
27 septiembre, 2019
Redondo de carne relleno al Josper, por Gilles Goujon
13 septiembre, 2019
Chuletón de carne de Baraqueville al Josper, por Gilles Goujon
6 septiembre, 2019
Josper de nuevo en México: ABASTUR 2019
3 septiembre, 2019
50 años de Josper en el Primavera Sound 2019
10 junio, 2019
Un Josper en The Akeman
27 mayo, 2019
Joe Cipolla en Milán: más de una década con Josper
22 mayo, 2019
La Francia más gastronómica se rinde a Josper
17 mayo, 2019
ElBarri by Albert Adrià y Josper, receta 1: caballa ahumada
28 marzo, 2019
Josper en The World’s 50 Best Restaurants 2018
20 junio, 2018
Récord Guinness de alcachofas a la brasa
7 marzo, 2018
Albert Adrià y Josper, 13 experiencias
5 marzo, 2018
PURA BRASA Singapore, el gastronomic grill llega a Asia
3 agosto, 2017
Josper, la brasa más deseada en Moscú
1 octubre, 2015
El Chef Raymond Blanc, en Barcelona
15 enero, 2015
Merry Josper Christmas and Happy New Year!
22 diciembre, 2014
Éxito del primer Josper Tour
12 diciembre, 2014
Jason Atherton, chef con una estrella Michelin, visita la central de Josper
19 noviembre, 2014
Josper en el III Encuentro Amigos del Vino en Valencia
19 noviembre, 2014
Josper en El Nacional, el macroespacio gastronómico en Barcelona
5 noviembre, 2014
Niño Viejo-Hoja Santa: doblete mexicano en Barcelona
10 octubre, 2014
Josper en la feria PIR Expo 2014 en Moscú
23 septiembre, 2014
Josper y Berasategui, un binomio de excepción en la cocina
22 julio, 2014
Josper en la feria Horecava 2014
23 enero, 2014
El arroz con costra de Susi Díaz con el Josper
2 diciembre, 2013
Josper felicita a sus clientes con estrellas Michelin 2014
21 noviembre, 2013
Josper en la Feria Horeca Expo Gante 2013, Bélgica
14 noviembre, 2013
Josper en la Feria SETT 2013 en Montpellier
5 noviembre, 2013
Peter De Clercq y las brasas del Josper
16 octubre, 2013
Spanish Hot Dogs by Albert Adrià, elaborados en el Josper
4 octubre, 2013
Josper estará presente en PIR 2013 en Moscú
27 septiembre, 2013
Masterclass de Josper en el Basque Culinary Center
18 septiembre, 2013
Jamie Oliver brasea unos melocotones en su horno Josper
9 agosto, 2013
Josper estrena dos hornos en Moscú
3 julio, 2013
Pasta fresca malloreddus con almejas a la brasa Josper
21 junio, 2013
Josper colabora con Hamburguesa Nostra en el Madrid Open
6 junio, 2013
Hemingways Nairobi muestra su horno Josper
30 mayo, 2013
Josper de nuevo en «El Matí de Catalunya Ràdio»
17 mayo, 2013
Josper en Vaca Nostra con el chef Juan Pozuelo
2 mayo, 2013
Un año de Josper en las redes sociales
1 mayo, 2013
Josper en Gulfood (Dubái) – Ferias 2013
19 febrero, 2013
Un cortometraje con una gran estrella
15 febrero, 2013
Josper en la calçotada de Valls
7 febrero, 2013
Almejas al Josper, una verdadera delicia
17 enero, 2013
Josper en Sirha Lyon – Ferias 2013
11 enero, 2013
Josper en Madrid Fusión – Ferias 2013
6 enero, 2013
Josper presenta FoodBar Dada en Singapur
11 diciembre, 2012
Josper estará presente en Horeca Gante 2012, Bélgica
16 noviembre, 2012
Frantzén-Lindeberg, Work in progress
15 noviembre, 2012
Gastronomika 2012, vista desde el stand de Josper
9 noviembre, 2012
A la luz de las velas y cocinando con Josper
24 octubre, 2012
Josper en el corazón de Pekín
24 septiembre, 2012
Destino Singapur: Josper en el Esquina Tapas Bar
3 septiembre, 2012
Josper en la cocina de Pollen Street Social de Londres
29 agosto, 2012
Las brasas del Josper en L’Oustau de l’Isle
21 agosto, 2012
Fahrenheit Grill, nuevo Josper en Mánchester
21 agosto, 2012
Espárragos a la brasa con Josper
1 agosto, 2012
Un gran chef, un gran crítico y un Josper
25 julio, 2012
The King Arms y sus platos ‘Jospered’
23 julio, 2012
Josper en PIR Moscú – Ferias 2012
11 julio, 2012
Josper, objeto de deseo de Gizzi Erskine
11 julio, 2012
Josper, en todo el mundo
26 junio, 2012
Josper con Gilles Goujon, un tres estrellas Michelin francés
15 junio, 2012
Pere Juli Soler galardonado por su trayectoria
15 junio, 2012
Grilling with a Josper en The Plateau, Londres
8 junio, 2012
Hornos Josper en la Isla de Silba, Croacia
30 mayo, 2012
El Maze Grill de Gordon Ramsey en Londres y su Josper
14 mayo, 2012
Almejas vivas a la brasa Josper
19 abril, 2012
Subiendo las temperaturas del cielo de Dubái con Josper
7 febrero, 2011
Josper en el restaurante malagueño Lo Güeno
10 diciembre, 2010
El secreto del Dinner de Heston Blumenthal en el Mandarin London
6 diciembre, 2010
La alta cocina en casa con Josper
15 octubre, 2010
Josper en la carta del restaurante Chapter One de Londres
10 agosto, 2010
