Esta mañana nos hemos despertado leyendo este estupendo artículo de la crítica gastronómica Su-Lin sobre nuestro horno de carbón en el afamado restaurante The Plateau, ubicado en el distrito financiero de Canary Dwarf, Londres.

No muchas personas, sin ser cocineros, han tenido la gran placer de ser ilustrados por un chef tan magnífico como Allan Pickett para cocinar sus propias hamburguesas en un Josper.

¡Qué gran idea de Su-Lin! Muchas gracias por el artículo y las fotos que lo ilustran. Esperamos ir pronto a The Plateau.