Robatagrill Josper RGJ-PRO M
Robatagrill Josper RGJ-PRO M, la parrilla abierta de carbón vegetal perfecta para el estilo de cocina robatayaki. La temperatura de braseado es de 250 °C y el tiempo de encendido de unos 20 minutos. Superficie de braseado de 970 x 230 mm (x 3 niveles) y consumo de carbón por servicio de 6 a 8 kg aprox. Accesorios: incluye plancha Teppanyaki, pinzas Josper, 2 rejillas atemperadora grande y 2 rejillas atemperadoras pequeñas.
La nueva Robatagrill PRO de Josper presenta mejoras significativas en su diseño, tanto a nivel estético como en su funcionalidad. Entre las mejoras incluidas en la versión PRO se encuentra un mayor área de breaseado, diferentes configuraciones y accesorios que te permitirán disfrutar de una experiencia de uso aún más completa y satisfactoria.
La Robatagrill PRO de Josper es ideal para trabajar la brasa al estilo Robatayaki, la antigua técnica culinaria de la gastronomía japonesa. Cocina frente a los comensales y trae la esencia de la brasa y el showcooking.
Las pequeñas porciones de comida se cocinan en brochetas directamente sobre el carbón vegetal caliente. Ideal para cocinar todo tipo de carnes, pescados y verduras de una manera única, donde los ingredientes nunca pierden su aroma original. Además, ofrece varios niveles de braseado e incluye diferentes tipos de accesorios para trabajar sobre el carbón, brochetas, parrillas Teppanyaki y otros utensilios.
