Desde Moscú nos llegan estas imágenes de una nueva puesta en marcha de Hornos Josper en Rusia, con una instalación “full-equipped” en uno de los mejores restaurantes de nivel de la ciudad:
Se trata de dos hornos Josper HJX45 LACXP con armario conservador, instalados en medio de la cocina vista al público, para que los comensales puedan ver en directo los dos hornos funcionando a pleno rendimiento, cocinando carnes y pescados al calor auténtico de la brasa.
La gastronomía rusa apuesta por Josper, ¡el rey de la cocina!! Y es que nuestra pasión por la brasa no deja indiferente a nadie…
