Una razón para comprar un Josper: no fueron esas sus palabras exactas, ya que en realidad se extendió un poco más diciendo que “tan solo ese plato era suficiente para justificar la compra de un horno Josper”. Terry Durack, reportero del diario “The Independent” en el Reino Unido, pasó por la nueva apuesta de John Burton Race, del restaurante The Sea Horse y quedó maravillado con el sabor y la textura del plato de hígados de pollo al Josper que le sirvieron. Aquí tenéis toda la historia el enlace del artículo de The Independent, donde podréis conocer toda la historia.

Y aquí tenéis un interesantísimo vídeo sobre el afamado restaurante, “Un día en la historia del Seahorse”. Que lo disfrutéis: