Ya sabéis lo que nos gusta movernos y encontrarnos con clientes y amigos para compartir nuestro “Passion for Grilling” en directo. Nuestro calendario de ferias y eventos para 2024 no para de crecer, y este primer cuarto de año ha sido de lo más intenso. Y no podía ser de otra manera: en Josper, la intensidad es algo que llevamos en las venas. O mejor dicho, en las brasas. 😉
Después de Ámsterdam, Kuwait y Madrid, llegó el turno de Alemania y dos de las ferias más importantes de Europa de la gastronomía, la restauración y la hostelería: Intergastra en Stuttgart, e Internorga en Hamburgo.
La de Intergastra era una edición especial, la primera después de 4 años tras aquel 2020 que paralizó el mundo. Ha sido una larga espera, pero ha valido la pena: cerca de 90.000 personas y 1.300 expositores se dieron cita entre el 3 y el 7 de febrero en Stuttgart para esta edición.
Internorga, por su parte, con una gran apuesta por la innovación, reunió en Hamburgo a cerca de 80.000 visitantes y 1.200 expositores, entre los días 14 y 18 de marzo. Un año más, esta feria ha demostrado por qué es una cita ineludible para los profesionales del food service que quieran ver hoy las novedades de mañana.
Por nuestra parte, estas ferias nos sirvieron de excusa para volver a encontrarnos con algunos amigos que hacía tiempo que no veíamos y quemar unos cuantos kilos del nuevo biocarbón haciendo lo que más nos gusta en el mundo: “Josper grilling”, para disfrute de todos los asistentes.
En ambas ocasiones hemos estado muy bien acompañados por los amigos de InoxAir que, literalmente, se llevaban todo el aire de nuestra instalación con sus equipos de extracción CleanAir. Una dupla muy bien calculada: una gran tecnología de extracción de aire para unos equipos de brasa que quitan el aliento.
