Parrilla Abierta, los mejores equipos para tu cocina | Josper

Parrilla Abierta / Equipos Josper

Los equipos de parrilla abierta de Josper, todos desarrollados bajo el mismo sello de calidad tecnológica Josper, han sido ideados para cocinar de la manera más tradicional cualquier plato de la gastronomía mundial de vanguardia. La línea de equipamiento de parrilla abierta, ya sean combos, robatagrills, parrillas vascas o mangales, funcionan con carbón vegetal de la más alta calidad.

Parrilla abierta profesional

Las parrillas abiertas son equipos muy versátiles y productivos, inspirados en culturas culinarias tradicionales de la brasa gastronómica internacional, como por ejemplo la Parrilla Vasca Josper, ideal para asadores de carne, verduras, pescado, etc., creada de la manera más tradicional del norte de España. El Mangal Josper, diseñado y desarrollado como equipamiento multifuncional siguiendo la tradición culinaria de Oriente Medio o la Robatagrill Josper, para cocinar al estilo robatayaki los platos más actuales a la vista del comensal.

Los equipos para cocinar a la brasa son cada día más imprescindibles en las cocinas profesionales, y las parrillas abiertas de Josper tienen la última tecnología. Descubre más sobre el mundo de la parrilla abierta en nuestras entradas Parrilla abierta, el showcooking entre brasas, donde damos un repaso a este tipo de preparación de los alimentos tan tradicional y Parrilla abierta, cómo cocinar pescados y mariscos, en el que damos tips sobre . Josper, dominando la brasa desde 1969.

Las posibilidades de la parrilla abierta

Descubre todo lo que los equipos Josper de parrilla abierta pueden hacer por ti en la entrada Showcooking entre brasasde la sección de actualidad Jospering, en la que te explicamos todas opciones de Josper para cocinar con brasa abierta, y en la que descubrirás cómo proporcionar a cada plato un aroma, color y sabor inconfundible. También, en esta entrada sobre cómo cocinar pescados y mariscos veremos, equipo por equipo, cómo sacar el mejor partido a nuestras parrillas y brasas, en ella te damos algunos tips, consejos y trucos para elaborar sabrosísimos pescados y mariscos en parrillas vascas, mangales y robatayakis, la opción hoy en día preferida por muchos. Y como siempre, en nuestro canal, podrás ver vídeos de un montón de recetas.

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