Attrezzi da cucina Josper firmati Bittor Arginzoniz

Bittor Arginzoniz ha rivoluzionato nell’ultimo decennio la più antica tecnica culinaria, quella della cottura alla griglia. Il suo Asador Etxebarri (Atxondo, Vizcaya, Spagna) è senza dubbio considerato il migliore al mondo.

La maestria di Bittor nella grigliatura gastronomica lo ha portato a innovare nelle tecniche di cottura alla griglia e gli ha permesso di progettare sia il Josper Basque Grill che una serie di griglie e padelle perfette per grigliare il miglior prodotto.

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