Attrezzi da cucina Josper firmati Bittor Arginzoniz | Josper

Attrezzi da cucina Josper firmati Bittor Arginzoniz

Bittor Arginzoniz ha rivoluzionato nell’ultimo decennio la più antica tecnica culinaria, quella della cottura alla griglia. Il suo Asador Etxebarri (Atxondo, Vizcaya, Spagna) è senza dubbio considerato il migliore al mondo.

La maestria di Bittor nella grigliatura gastronomica lo ha portato a innovare nelle tecniche di cottura alla griglia e gli ha permesso di progettare sia il Josper Basque Grill che una serie di griglie e padelle perfette per grigliare il miglior prodotto.

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