Josper Cookware,作者:Bittor Arginzoniz

Bittor Arginzoniz在过去十年中彻底改变了最古老的烹饪技术,即在烤架上烹饪。 毫无疑问,他的Asador Etxebarri(西班牙比斯开省Atxondo)被认为是世界上最好的。

Bittor对美食烤架的精通,使他在炖技术上进行了创新,使他能够设计Josper Basque烤架以及一系列烧烤最佳产品的完美烤架。

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