乔斯珀巴斯克烤架 | Josper

乔斯珀巴斯克烤架

Josper Basque烧烤炉是传统的开放式烧烤炉,因其多功能性和生产水平而具有很高的价值。 在设计和建造过程中,Josper得到了Asador Etxebarri(西班牙比斯开,阿特桑多)的拥有者兼厨师Bittor Arginzoniz的建议,Asador是世界上最古老的烹饪技术-asado的革命者。

Etxebarri在全球范围内是美食烧烤的绝对参考,根据“世界50佳”,今天是世界第三大餐厅。 因此,他对炖技术的掌握和创新对于整个Josper Basque Grills系列的创作至关重要。

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