Espárragos a la brasa con Josper | Actualidad JOSPER

Espárragos a la brasa con Josper

Espárragos al Josper

Hoy os traemos la receta para elaborar unos espárragos verdes a la brasa, un plato sencillo y espectacular.

Lo primero de todo será limpiar los espárragos, eliminando de 1 a 3 centímetros del tronco, según sea necesario.

Los herviremos a continuación, 20 segundos en agua, aceite, sal y pimienta.

Dejamos que se enfríen rápidamente y los reservamos.

A la hora de servirlos, se puede agregar un chorrito de aceite de oliva virgen extra y salpimentar, se ponen directamente a la parrilla del Josper un minuto cada lado y ¡Listo!

¿Otras sugerencias de presentación?: los podremos servir con escamas de parmesano, o tiritas de Jamón serrano, o salsa romesco… Os dejamos con el vídeo de la elaboración:

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