About | Grilling over charcoal as a way of life | JOSPER Charcoal Ovens

Grelhar na brasa é um estilo de vida

AS NOSSAS ORIGENS

A Josper nasceu em 1969 quando a tecnologia mais inovadora e a tradição se uniram. Criada por Pere Juli e Josep Armangué em Pineda de Mar, Barcelona, tornou-se numa lenda no mundo dos grelhados na brasa. Com mais de 40 000 clientes, a Josper é o parceiro perfeito para os chefes mais exigentes que querem obter a mais elevada qualidade dos grelhados na brasa. Nunca nos esquecemos das origens da nossa família, ou da antiga arte de grelhar na brasa, e utilizamos sempre carvão da melhor madeira.

SOMOS FABRICANTES E APAIXONADOS POR GASTRONOMIA

REVOLUCIONÁRIO

Os revolucionários fornos a carvão da Josper são únicos graças aos conhecimentos especializados e ao amor dos nossos artesãos por tradição, novas ligas de aço e os designs mais inovadores. São concebidos tendo em conta as exigências de chefes profissionais e do setor da hotelaria. Isto permite-nos fazer com que cada produto atinja o seu máximo potencial

A JOSPER E O FUTURO: SEMPRE A INOVAR

Na Josper estamos sempre de olhos voltados para o futuro: a próxima geração da família é liderada por Sandra Juli e Manu Yebras, que continua a trilhar novos caminhos com novas máquinas, novos métodos de produção e o dinamismo que surgiu após a nossa união ao grande grupo The Middleby Corporation. Um novo ímpeto para crescer e espalhar os grelhados na brasa, levando-os a todos os cantos do mundo, torna a Josper num líder mundial em grelhados: para nós, é uma forma de vida e temos uma verdadeira paixão por grelhar.

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