Os fornos da linha Classe A estão melhores agora ao aplicar o novo padrão HJA-PLUS e mantêm o projeto, a qualidade e a confiabilidade de seus antecessores, além de aumentar o desempenho.
Melhoria do sistema de travamento hidráulico das portas, otimizando os manuseios do cozinheiro. Registros superiores e inferiores reprojetados e modernizados, facilitando a circulação de ar e a limpeza.
Área temperada superior otimizada, permitindo a personalização e o fechamento através da inclusão de diferentes acessórios no interior.

A configuração do HJA-PLUS permite selecionar mesas laterais opcionais, gavetas e armário superior do atemperador, de acordo com as necessidades do usuário.
Veja as diferentes opções de cores para portas, gavetas e armário do atemperador em nosso catálogo.

Forno a carvão Josper HJA-PLUS-M120, forno médio Josper, recomendado para cerca de 120 convidados, o tempo de ignição é de ± 35 minutos, consumo diário de carvão de 12 a 16 kg, autonomia por carga de 9 horas. Produção por hora de aproximadamente 90 kg e uma temperatura de brasagem de 250 a 350 °C.