Plantaardig houtskool met als hoofdkenmerk dat het gecertificeerd is door het Forest Stewardship Council® (FSC)®. De officiële missie van het FSC® is ‘het beheer van bossen overal in de wereld op een milieuvriendelijke manier stimuleren dat zowel sociale voordelen biedt als economisch te verwezenlijken is’. De FSC®-certificering wordt ook gebruikt om een duurzaam bosbeheer aan te tonen.

Deze houtskool bevat altijd zacht- of semi-zachthout, maar met een hoog koolstofpercentage die zorgt voor een eenvoudig aansteekproces en een prestatie levert met een hoge calorische waarde.