Enigma, Barcelona

Forno a carbone Josper HJA-PLUS Small

I forni della gamma Classe A, ora migliorati grazie all’applicazione del nuovo standard HJA-PLUS, preservano il design, la qualità e l’affidabilità dei loro predecessori e ne migliorano le prestazioni. Sistema di chiusura idraulica della porta migliorato che permette al cuoco di ottimizzare i suoi movimenti. Registri superiori e inferiori ridisegnati e modernizzati per facilitare la circolazione dell’aria e la pulizia. Area superiore di riscaldamento ottimizzata che consente la personalizzazione e la chiusura anche inserendo diversi accessori all’interno. 

 La configurazione dell’HJA-PLUS consente di scegliere tavolini laterali opzionali, oltre a cassetti o un armadio superiore di controllo della temperatura, tutto in base alle esigenze dell’utente. 

Forno a Carbone Josper HJA-PLUS-S80, il piccolo forno di Josper. Consigliato per circa 80 persone; tempo di accensione ± 30 minuti, consumo giornaliero di carbone da 10 a 12 kg, autonomia per carico di 9 ore. Produzione oraria di circa 60 kg e temperatura di brasatura compresa tra 250 e 350 °C.

Forno a carbone Josper HJA-PLUS Small

I forni della gamma Classe A, ora migliorati grazie all’applicazione del nuovo standard HJA-PLUS, preservano il design, la qualità e l’affidabilità dei loro predecessori e ne migliorano le prestazioni. Sistema di chiusura idraulica della porta migliorato che permette al cuoco di ottimizzare i suoi movimenti. Registri superiori e inferiori ridisegnati e modernizzati per facilitare la circolazione dell’aria e la pulizia. Area superiore di riscaldamento ottimizzata che consente la personalizzazione e la chiusura anche inserendo diversi accessori all’interno. 

 La configurazione dell’HJA-PLUS consente di scegliere tavolini laterali opzionali, oltre a cassetti o un armadio superiore di controllo della temperatura, tutto in base alle esigenze dell’utente. 

Forno a Carbone Josper HJA-PLUS-S80, il piccolo forno di Josper. Consigliato per circa 80 persone; tempo di accensione ± 30 minuti, consumo giornaliero di carbone da 10 a 12 kg, autonomia per carico di 9 ore. Produzione oraria di circa 60 kg e temperatura di brasatura compresa tra 250 e 350 °C.

Opzioni di colore

ZU - AZUL

BL - BLANCA

NC - NEGRO

M - MARRÓN

IN - INOX

VC - BURDEOS

VR - VERDE

Dettagli

HJA-PLUS-S80
Da banco
Forno: 75*110*78 cm
Griglia: 51*50 cm
+- 80 diners

Altezza di installazione consigliata: 50-55 cm
HJA-PLUS-S80-TD
Forno: 75*110*78 cm
Griglia: 51*50 cm
+- 80 diners
HJA-PLUS-S80-T
Forno: 75*110*78 cm
Griglia: 51*50 cm
+- 80 diners
HJA-PLUS-S80-HC
Da banco
Forno: 75*110*78 cm
Griglia: 51*50 cm
+- 80 diners
Altezza di installazione consigliata: 50-55 cm
HJA-PLUS-S80-HCT
Forno: 75*110*78 cm
Griglia: 51*50 cm
+- 80 diners
HJA-PLUS-S80-HCTD
Forno: 75*110*78 cm
Griglia: 51*50 cm
+- 80 diners
Enigma, Barcelona
HJA-25
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