La nuova gamma di Classe A comprende miglioramenti dell’efficienza come ritenzione della porta smorzata, isolamento termico totale, una maggiore area di rinvenimento, maggiore accessibilità, un design più compatto e un sistema facile da pulire. Questi aggiornamenti comportano un aumento esponenziale della qualità e della quantità della sua produzione e delle prestazioni finali del forno.

Josper HJX-45 Forno in ottone, forno medio Josper, consigliato per circa 120 persone , il tempo di accensione è ± 35 minuti , consumo giornaliero di carbone da 12 a 16 kg, autonomia per carico di 9 ore. Produzione oraria di 90 kg circa e una temperatura di lavaggio da 250 a 350 ° C.