Historia de Josper, la brasa como forma de vida | JOSPER Hornos Brasa

Grigliare alla brace è il nostro modo di vivere

LA NOSTRA STORIA

Josper nasce nel 1969 dall’unione della tecnologia più all’avanguardia e della tradizione artigianale. Fondata da Pere Juli e Josep Armangué a Pineda de Mar, Barcellona, è diventata una leggenda nel mondo della gastronomia alla brace. Con i suoi oltre 40.000 clienti, Josper è il partner perfetto per gli chef più esigenti che vogliano raggiungere il massimo livello qualitativo di griglia su brace. Non abbiamo mai dimenticato le nostre radici familiari né tantomeno l’antica arte della cottura su brace; la nostra è brace del miglior legno.

SIAMO PRODUTTORI E SIAMO APPASSIONATI DI GASTRONOMIA

RIVOLUZIONARI

I rivoluzionari forni a brace Josper sono unici grazie alle esperte mani e all’amore per la tradizione dei nostri artigiani, alle leghe di acciaio e ai design più innovativi. Sono progettati tenendo a mente le esigenze di chef professionisti e del settore ricettivo. Ciò ci ha permesso di elevare ogni prodotto al suo massimo potenziale.

JOSPER E IL FUTURO: INNOVARE IN CONTINUAZIONE

Noi di Josper guardiamo sempre al futuro: la nuova generazione familiare, guidata da Sandra Juli e Manu Yebras, continua ad innovare con nuove macchine, nuovi metodi produttivi ed il dinamismo con cui ci siamo uniti al grande gruppo The Middleby Corporation. Una nuova spinta a crescere e a diffondere la cottura su brace in ogni angolo del pianeta fa di Josper il leader internazionale della griglia: è uno stile di vita e la nostra è un’autentica passione per la griglia.

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