Mini Parrilla simple cuadrada by Bittor Arginzoniz (Etxebarri) | JOSPER
Josper simple mini Grill (square net), by Víctor Arguinzoniz (Asador Etxebarri)

Mini Parrilla simple de trama cuadrada Josper by Bittor Arginzoniz (Asador Etxebarri)

Mini Parrilla simple Josper by Bittor Arginzoniz, 15 x 25 cm, trama cuadrada. Para manejar con facilidad elaboraciones de pequeñas dimensiones, evitando que se escurran entre las parrillas y consiguiendo uniformidad en las cocciones, pudiéndose usar varias a la vez mientras seguimos usando las funciones de nuestra parrilla Josper.

Bittor Arginzoniz ha revolucionado en la última década la técnica culinaria más ancestral, la de la cocina a la brasa. Su Asador Etxebarri (Atxondo, Vizcaya, España) está considerado sin duda el mejor del mundo. El dominio de Bittor sobre la brasa gastronómica le ha llevado a innovar en las técnicas de braseado y le ha permitido diseñar tanto la Parrilla Vasca Josper como una serie de parrillas y sartenes perfectas para cocinar a la brasa el mejor producto.

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