TECNOLOGÍA PALCIADA A LA BRASA DESDE 1969
El horno de brasa que tienen los mejores chefs del
mundo, ahora en tu casa.
Crea tu propio espacio Josper, en tu jardín, zona chill o al lado de tu piscina.
MODELOS RECOMENDADOS PARA OUTDOORS
HJX-PRO-Mini
HJA-PLUS-S80-HOME
HJA-PLUS-S80-TD-HOME
HJA-PLUS-S80-HCST-HOME
HJA-PLUS-S80-HOME
CVJ-050-1-PRO-S80-HOME
HORNO BRASA JOSPER
Crea tu propio espacio Josper, en tu jardín, zona chill o al lado de tu piscina.
Tras 50 años de trayectoria en el exigente sector de la hostelería y restauración, la línea Josper Home llega al mercado doméstico con el objetivo de trasladar la brasa gastronómica a nuestros hogares, consiguiendo los mejores sabores, aromas y texturas aportados por el sabor único del valor noble del carbón de leña.
El Josper Home ofrece distintas configuraciones para su mejor integración en diferentes espacios y zonas de barbacoa. En su formato compacto, el horno se encasta en una banqueta de acero vibrado y provista de 3 cajones lacados en negro, así como repisas en acero para enseres y peto trasero protector.
Perfecto para elaboraciones como asados, pizzas, marisco, carne, verdura, grandes piezas, etc.
HORNO BRASA JOSPER
HJA-PLUS-S80 HOME
Josper es una elegante combinación entre una parrilla y un horno en una sola máquina. Trabaja 100% con carbón vegetal.
Tiene un diseño único de barbacoa cerrada:
- Diferentes niveles de braseado.
- Ágil y robusta.
- Fácil manejo, con un sistema de puerta frontal.
- Control de temperatura por un sistema de tiros.
- Rebaja 100% con carbón vegetal, chips aroma y en
convivencia con leña. - Doble parrilla para ganar productividad.
- Sistema de puerta frontal de fácil manejo.
Aportando el valor añadido que desprende el carbón de leña a la materia prima, conseguiremos esos sabores de antaño, además de una textura y jugosidad perfectas. Combinando la función parrilla y horno, trabajamos con temperaturas controladas, sellando el producto, ahumando y braseando a la vez. Resultados únicos, convirtiendo así al Horno Brasa Josper en una máquina única también.
Estas actualizaciones dan como resultado un aumento exponencial en la calidad y cantidad de su producción y el rendimiento final del horno.
TECNOLOGÍA APLICADA A LA BRASA BY JOSPER
RADIACIÓN, CONVECCIÓN Y TRANSMISIÓN
Tres fuentes calóricas de braseado que te garantizan el mejor resultado.
Josper es la única parrilla cerrada del mercado que gracias a su diseño, robustez, tecnología y tradición te hará disfrutar de la mejor brasa en tu propio hogar.
- Salida de humos refrigerada.
- Filtro de seguridad antichispas y antipartículas.
- Regulación de salida de humos.
- Múltiples posiciones para las parrillas.
- Cajón recogida cenizas.
- Fácil limpieza.
THE ORIGINAL ONE
PRIMERA PATENTE MUNDIAL de homos de brasa concedida por la OER.
INFORMACIÓN TÉCNICA
- Tiempo de encendido: 30 min aprox.
- Consumo de carbón: 5 kg aprox.
- Autonomía por carga: de 6 a 9 h
- Producción por hora: 60 kg aprox.
- Temperatura interior de braseado: 250 a 350 ºC
- Capacidad bandejas GN (por parrilla): 2xGN1/1
- Peso neto: 334 kg
ACCESORIOS INCLUIDOS
- Parrilla inox: Ref. 240024
- Atizador: Ref. 0401INOX
- Pinzas Josper: Ref. 0423
- Cepillo metálico: Ref. 8224
DISEÑO PERSONALIZADO
Cada hogar es un mundo especial, las necesidades individuales varían y por esa razón Josper se adapta a cada hogar, haciendo cada casa, cada cocina, especial, diferente y única. Te acompañamos durante todo el proceso con compromiso.
- Con mesas laterales desplegables.
- Armario conservador superior para calentar y mantener los productos a la temperatura correcta tras procesar.
- Espacio de almacenamiento inferior .
- Ruedas para una mejor movilidad en espacios exteriores.
- Versátil y cómodo, para espacios abiertos o terrazas cubiertas.
- Opción que permite añadir módulos o cajones inferiores: mesa de trabajo, cajones, fregadera lateral, etc...
Color puerta:
Color tirador:
