Die neue A-Klasse bietet verbesserte Effizienzmerkmale: ein hydraulisches Türrückhaltesystem, eine vollständige Wärmedämmung, einen größeren Wärmebereich, eine bessere Zugänglichkeit, ein kompakteres Design und ein einfach zu reinigendes System. Diese jüngsten Änderungen haben zu einem exponentiellen Anstieg der Qualität und Menge des Garguts sowie der Gesamtleistung des Ofens geführt.

Holzkohleofen von Josper HJA-25 Der kleine Ofen von Josper , empfohlen für 80 Gäste . Die Anlaufzeit beträgt ungefähr > 30 Minuten , täglicher Kohleverbrauch von 10 bis 12 kg Leistung pro Ladung von 9 Stunden. Produktion pro Stunde von durchschnittlich 60 kg und einer Grilltemperatur von 250 bis 350 ° C