Die Öfen der Klasse A, die jetzt durch die Anwendung des neuen HJA-PLUS-Standards verbessert wurden, behalten das Design, die Qualität und die Zuverlässigkeit ihrer Vorgänger bei und steigern darüber hinaus ihre Leistung. Verbessertes hydraulisches Türverriegelungssystem, das die Manöver des Kochs optimiert. Neu gestaltete und modernisierte obere und untere Register, die die Luftzirkulation und die Reinigung der beiden erleichtern. Optimierter oberer temperierter Bereich, der eine individuelle Gestaltung und einen Verschluss durch Einsetzen verschiedener Zubehörteile im Inneren ermöglicht. 

 Die Konfiguration des HJA-PLUS erlaubt die Auswahl von optionalen Beistelltischen, sowie Schubladen und oberem Temperierschrank nach den Bedürfnissen des Benutzers. In unserem Katalog finden Sie verschiedene Farboptionen für Türen, Schubladen und Temperierschrank.

Josper Holzkohlegrillofen HJA-PLUS-M120, Josper’s mittelgroßer Ofen, empfohlen für ca. 120 Gäste, die Anzündzeit beträgt ± 35 Minuten, täglicher Kohleverbrauch von 12 bis 16 kg, Autonomie pro Ladung von 9 Stunden. Produktion pro Stunde von ca. 90 kg und eine Grilltemperatur von 250 bis 350 °C.