Josper Metallgitterpfanne von Bittor Arginzoniz
Jospers Metallgitterpfanne: 30 cm. Mit der feinmaschigen Pfanne erreichen wir die größte Beweglichkeit beim Braten oder Vergolden auf dem Grill. Die Pfanne kann uns auch helfen, Säfte zu konservieren und das Grillen zu kontrollieren.
Im letzten Jahrzehnt hat Bittor Arginzoniz die kulinarische Spitzentechnik der Grillküche revolutioniert. Sein Asador Etxebarri (Atxondo, Biskaya, Spanien) gilt zweifellos als der beste der Welt. Bittors Beherrschung des gastronomischen Grills hat ihn zu innovativen Schmortechniken geführt und ihm ermöglicht, sowohl die Josper Basque Grills als auch eine Reihe von Grillrosten und perfekten Pfannen zum Grillen aller Arten von Produkten zu entwerfen.
