About | Grilling over charcoal as a way of life | JOSPER Charcoal Ovens

LA BRASA COM A FORMA DE VIDA

els nostres orígens

De la unió entre les tecnologies més innovadores i la tradició més artesanal neix al 1969 Josper, la llegenda de la brasa gastronòmica internacional creada per Pere Juli i Josep Armangué a Pineda de Mar (Maresme). Amb més de 40 000 clients, Josper és l’aliat perfecte dels xefs més exigents per aconseguir resultats de la més alta qualitat. I sense renunciar als nostres orígens familiars, a la noblesa del carbó de la millor llenya i a l’ancestral art de la brasa gastronòmica. Sempre fidels a la brasa d’ahir, amb la rapidesa d’avui.

SOM FABRICANTS I ENS APASSIONA LA GASTRONOMIA

REVOLUCIONARIS

Els revolucionaris forns de brasa Josper són únics gràcies a les mans expertes i l’amor per la tradició dels nostres artesans, els nous aliatges d’acer i els dissenys més avançats. Creats per a l’exigent sector de la restauració i l’hostaleria professional. Això ens permet elevar qualsevol producte a la màxima potència.

Josper i el futur: sempre innovant

A Josper sempre mirem cap al futur: la següent generació familiar, liderada per Sandra Juli i Manu Yebras, continua innovant amb equipament nou, noves formes de producció i la força que atorga la incorporació al gran grup The Middleby Corporation. Un nou impuls per créixer i difondre la brasa gastronòmica per tots els racons del planeta, fent de Josper el líder de la cuina al carbó a tot el món: la brasa com a estil de vida, autèntica Passion for Grilling.

Scroll to Top