Robatagrill Josper عبارة عن شواية فحم مفتوحة للطهي بأسلوب Robatayaki ، وهي تقنية طهي قديمة للثقافة اليابانية ، والتي تتكون من الشواء أمام رواد المطعم. يتم شواء أجزاء صغيرة من الطعام على أسياخ على الفحم الساخن. إنه مثالي لطهي جميع أنواع اللحوم والأسماك والخضروات بطريقة فريدة ، حيث لا تفقد المكونات رائحتها الأصلية أبدًا.

طريقة الطهي الآسيوي هذه قابلة للتكيف بشكل كبير مع العديد من أنماط الطهي ، فضلاً عن ثقافات الطعام الأخرى. يقدم Josper Robatagrill عدة مستويات من الشواء ويتضمن أنواعًا مختلفة من الملحقات للعمل على الفحم والأسياخ وشوايات Teppanyaki والأواني الأخرى. مع Robatagrill ، يعتبر الطهي الحي منطقيًا وباستخدامه ، يمكن للطاهي أن يوضح كيف يعد أطباقه حول الشواية المفتوحة وفي الأماكن العامة … مشهد طهي حقيقي.