أواني طهي Josper من Bittor Arginzoniz
أحدث Bittor Arginzoniz ثورة في العقد الماضي في أقدم تقنيات الطهي ، وهي الطهي على الشواية. يعتبر Asador Etxebarri (Atxondo ، Vizcaya ، إسبانيا) بلا شك الأفضل في العالم.
قاده إتقان بيتور للشواء إلى الابتكار في تقنيات التحمير وسمح له بتصميم كل من Josper Basque Grill وسلسلة من الشوايات والمقالي المثالية لشوي أفضل منتج.
