About | Grilling over charcoal as a way of life | JOSPER Charcoal Ovens

يعد الشَّيّ على الفحم النباتي أسلوب حياة

أصولنا

ولد Josper في عام 1969 عندما تضافرت أكثر التقنيات المبتكرة والتقاليد. تم إنشاؤها بواسطة Pere Juli و Josep Armangué في Pineda de Mar ، برشلونة ، وقد أصبحت أسطورة في عالم فن الطهي بالفحم. مع أكثر من 40.000 عميل ، يعد Josper الشريك المثالي للطهاة الأكثر تطلبًا الذين يرغبون في تحقيق أعلى جودة للشواء فوق الفحم. لم ننس أبدًا أصول عائلتنا ، أو فن الشوي القديم على الفحم ، ونستخدم دائمًا الفحم من أفضل أنواع الخشب.

نحن مُصنِّعون وهواة فن الطهو

الثورية

أفران الفحم النباتي الثورية من خوسبير فريدة من نوعها بفضل معرفة الخبراء وحب الحرفيين للتقاليد، والسبائك الفولاذية الجديدة، والتصميمات الأكثر حداثةً. إنها مصممة لتلبية احتياجات الطهاة المحترفين مع مراعاة قطاع الضيافة. يتيح ذلك لنا أن نجعل كل منتج يصل إلى إمكاناته الكاملة

خوسبير والمستقبل: دائمًا في حداثة

في Josper ، نتطلع دائمًا إلى المستقبل: الجيل القادم من العائلة بقيادة Sandra Juli و Manu Yebras ، اللذان يواصلان العمل بآلات جديدة وأساليب إنتاج جديدة والديناميكية وراء انضمامنا إلى المجموعة الضخمة The Middleby Corporation . حافز جديد للنمو ونشر الشواء فوق الفحم من خلال نقله إلى كل ركن من أركان المعمورة ، يجعل Josper الرائد العالمي في الشواء: أسلوبنا في الحياة ، ولدينا شغف حقيقي بالشواء.

Scroll to Top